• PDF-download-iconEnol Gel Liquid è una soluzione di gelatina animale con una carica elettrica superficiale medio-alta. Enol Gel Liquid è indicata per il trattamento di vini e mosti nei quali si debba chiarificare allo scopo di illimpidire o migliorare la filtrabilità del prodotto.
  • PDF-download-iconEnolGel P permette di ridurre il contenuto di tannini e di polifenoli, garantendo così una stabilizzazione ottimale degli elementi torbidi colloidali. EnolGel P viene anche utilizzato per la chiarificazione in combinazione con sol di silice. 

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