•  PDF-download-iconEnol Cristal consente una rapida stabilizzazione tartarica del vino facilitando la formazione dei microcristalli nascenti, aumentandone rapidamente le dimensioni con l’ausilio del coadiuvante di sospensione. Enol Cristal pur rispettando il vino nella sua componente acidica essenziale, riesce ad abbattere un’apprezzabile quantità di potassio che può anche raggiungere valori prossimi al 40%. 

 

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