Nutrient Vit End

E’ un prodotto a base di specifiche frazioni di lievito per il finale di fermentazione: usato preventivamente, asporta dal mezzo fermentante i composti inibitori tossici per i lieviti, favorendo un finale di fermentazione più sicuro. Asporta fattori di sopravvivenza e lipidi che aiutano a mantenere la fluidità della membrana e l’attività fermentativa del lievito. In casi di fermentazioni stentante o in arresto, permette una migliore detossificazione del vino e un maggior successo in caso di successivo reinoculo del lievito