ENOL GAL GRANULARE Conf. da 5 kg

Il tannino di noci di galla estratto dall’alcool, Enol Gal, è utilizzato sui vini bianchi per favorire la sfecciatura e partecipare all’eliminazione delle proteine in eccesso. Precede un collaggio con gelatina. È anche impiegato per le sue proprietà antiossidanti, per esempio su vendemmie danneggiate.

Prezzo al kg: € 24,00