TANNIVIN GALLEOL Conf. 0,500 X 20

480.00

Tannivin Galléol è un tannino noce di galla appositamente selezionato e purificato. L’elevato potenziale di carica lo rende particolarmente adatto per la chiarifica e la stabilizzazione dei mosti. La chiarifica/affinamento in combinazione con FloraClair produce, rispetto all’affinamento con FloraClair /sol di silice, la formazione di fiocchi significativamente più grandi e un comportamento deposito più compatto. I succhi che sono stati sottoposti all’affinamento di tannino si mostrano più corposi alla valutazione sensoriale.
Tannivin Galléol può essere aggiunto al mosto, al vino giovane o al vino per migliorarne la struttura e ridurne l’ossidazione.

20 pezzi da 0,500 kg al prezzo di € 48,00 cadauno

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